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高齢者のたんぱく質｜調理時短のお手軽な食材もご紹介
2025/1/25
高齢者のたんぱく質不足が引き起こす症状や健康リスクについて解説します。特にフレイル予防の観点から、たんぱく質の重要性や日常生活に取り入れやすい食材も紹介します。
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高齢者の低栄養対策はこうする｜事例から知るリスクと予防法
2025/3/16
高齢だからと食の細さを放置してしまうと「低栄養」となり、体力や気力が一気に低下してしまいます。介護量が増え、認知症のリスクも高まることから低栄養の予防はとても大切なこととなります。
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認知症と食事の関係｜症状を左右する「噛む力」
2025/3/16
しっかりと噛む食事は認知症の症状にも良い影響をもたらします。歯や義歯に問題があれば治療し、食事を美味しく食べるためにも、噛む力を維持しましょう。